By Ingredients
2 Echalotes
2 gousses d'ail
2 carottes, épluchées coupées en tronçons
4 steacks hâchés 5% coupés en morceaux
520 g de coulis de tomates
1 petite boîte de concentré de tomates
1 pincée de sucre
2 càc d'huile d'olive
sel, poivre
thym, origan
Directions
LA PRÉPARATION DE LA RECETTE
Mettre dans le Thermomix les échalotes, l'ail et les carottes : 5 sec vit 5
Ajouter l'huile : 3min 90° vit 1
Ajouter la viande, sel,poivre, thym, origan : 5 min 90° vit 1,sens inverse
Ajouter le coulis, le concentré, le sucre : 100° 15min Vit 1 sens inverse
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