Grâce à la puissance du moteur et aux couteaux robustes et affutés du Thermomix ^®, mixer est un jeu d’enfant. Sélectionnez simplement les vitesses les plus élevées (entre 6 et 10), pour obtenir en quelques secondes une consistance granitée. Vous souhaitez une texture plus onctueuse ? Mixez un peu plus longtemps. Pour un meilleur résultat, il est conseillé d’augmenter progressivement la vitesse de mixage. 

La qualité et la solidité des couteaux du Thermomix ^® tout comme son moteur puissant lui permettent même de piler et de mixer des glaçons ou des aliments surgelés. Pour les smoothies, il est recommandé de placer les fruits au congélateur pendant 1 à 2 heures. Thermomix ^® est capable de mixer les fruits sans effort pour réaliser de délicieuses boissons rafraîchissantes sans glaçons.