Les consignes de sécurité supplémentaires
pour votre appareil Thermomix®

La qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients, dont vous faites partie, ont toujours été la plus grande priorité pour nous chez Vorwerk. Notre gestion de la qualité et nos rigoureux systèmes de sécurité sont conçus pour garantir que nous atteignons constamment les hautes exigences de standard de qualité Vorwerk. Cela s’applique tout particulièrement à Thermomix®.

Avec plus de 8 millions d’appareils TM6 et TM5 vendus dans le monde, Thermomix® jouit d’une grande popularité depuis de nombreuses années et compte de loin le plus grand nombre de ces robots culinaires sur le marché. De plus, en tant qu’organisation de vente directe, nous entretenons une relation étroite avec les conseillers et les clients Thermomix® du monde entier. Cela nous permet d’identifier très tôt les rares sujets de préoccupation qui peuvent nuire à l’utilisation du Thermomix®.

Nous avons observé quelques cas sur le marché où un problème est apparu lors de l’utilisation du Thermomix®. C’est pourquoi, nous avons décidé par mesure de précaution d’émettre volontairement un avertissement public le 23 août 2022 concernant ce problème qui pourrait éventuellement se produire.

Adaptations pour la cuisine manuelle et guidée

Lorsque le gobelet doseur standard est inséré dans le Thermomix® TM6, il s’adapte fermement dans le couvercle, ce qui l’empêche de tomber lorsque le couvercle du bol de mixage est retiré. Le gobelet doseur du TM6 est conçu pour permettre qu’une quantité suffisante de vapeur présente dans le bol de mixage puisse s’échapper lors de la cuisson ou du mijotage. Cependant, au cours du processus de cuisson ou en suivant certaines recettes, les ingrédients peuvent flotter à la surface, se compresser et empêcher la vapeur de s’échapper.

Ainsi, dans des cas extrêmement rares, une pression accrue peut s’accumuler dans le bol de mixage pendant la cuisson ou le mijotage (ou le chauffage à des températures de 95°C et plus), ce qui peut entraîner un débordement soudain et incontrôlé d’aliments chauds, pouvant dans certains cas provoquer des brûlures.

Dans tous les cas, il convient de noter que le risque de débordement ou de projection d’aliments chauds est considérablement plus élevé si le niveau de remplissage recommandé dans le manuel d’utilisation et également indiqué à l’intérieur du bol de mixage est dépassé.

La Solution

Cuisson à 95°C ou plus

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. Il s’agit d’une mesure simple mais nécessaire qui n’affectera guère l’expérience culinaire mais qui peut empêcher ce problème potentiel de se produire.

Évitez de trop remplir le bol

Le niveau de remplissage maximal du bol de mixage (2,2 litres pour le Thermomix® TM6 et le Thermomix® TM5) doit toujours être respecté.  
 

Soupes, ragoûts et confitures

Les soupes, les ragoûts et les confitures doivent toujours être cuits à une température ne dépassant pas 100°C. Pour les recettes nécessitant une température plus élevée, le Varoma® doit être utilisé, comme indiqué dans la recette.

Recettes nécessitant le panier de cuisson

Certaines recettes demandent que le panier de cuisson soit utilisé dans le bol de mixage. Pour ces recettes, le gobelet doseur peut toujours être utilisé.

Adaptations pour la cuisine manuelle et guidée

Dans le cadre du développement continu du Thermomix®, nous avons déjà adapté les recettes disponibles en Cuisine Guidée, afin que vous puissiez cuisiner avec la bonne utilisation. De plus, le logiciel du Thermomix® TM6 a été mis à jour et est disponible sur votre appareil lorsqu’il est connecté au WiFi. Veuillez accepter la nouvelle mise à jour du logiciel pour recevoir des instructions de sécurité supplémentaires lorsque vous cuisinez sans utiliser la fonction cuisson guidée.

Nous fournissons également activement des informations sur cette mesure volontaire et préventive dans notre manuel d’instructions mis à jour, sur notre plateforme de recettes Cookidoo® et lors des démonstrations de notre produit.